茉莉綠茶
每年五月,嚴選花壇的茉莉花與花蓮的綠茶,濃郁的茉莉花香與淡雅清香的綠茶結合,口感溫潤、花香持久。
茉莉綠茶適合冷熱泡,淡淡花香茶味留香。
安心無毒 選自花壇無毒茉莉花
將新鮮茉莉花包靜置到晚上,待茉莉花苞8分開後,與舞間茶心綠茶混合。
茉莉花自然發酵,放出約達四十多度的高溫,由堆茶高度來控制溫度,室溫每降一度,茶堆高度就要增加一公分,為了讓發酵均勻。
所以需翻動茶堆,控制溫度。一般焙茶都是在晚上製作,直到隔天。
再用篩選機將苿莉與茶葉分開,茶葉烘乾,這一整個流程為一次薰花。
大概製作過程約持續三次....即可完成製作。
洛神紅茶
酸甜開味的洛神花與天然熟果香的小葉種紅茶特調,冷泡清涼消暑是夏天的好選擇,熱熱喝去油解膩,最佳佐餐飲品。
來自花蓮無毒栽種,洛神花。新鮮採栽,朵朵紅亮清香。
洛神花搭配舞間茶心小葉種紅茶,冷泡清涼消暑是夏天的好選擇,熱熱喝去油解膩。
桂花包種
嚴選白鷺後手摘桂花與包種清爽甘醇的喉韻搭配,滋味甘醇清甜。
每年八月桂花盛開的季節,舞間茶心選自無毒栽種桂花樹。
當桂花新鮮採下時,與舞間茶心文山包種茶,調配成黃金比例放入乾機機,一層一層的擺放,低溫烘焙讓包種茶完整吸附濃濃的桂花香氣,經過時間的催化,濃郁的桂花香氣、蜜綠色茶湯、清新香甜。
食品安全系統
◎設立微生物實驗室作基本的微生物汙染自檢,
◎跟SGS申請比ISO 22000更全面的食品安全管理系統-FSSC 22000
◎包裝廠及磨粉廠也通過慈心有機認證。
成分:
茉莉綠茶 | 綠茶、茉莉花
洛神紅茶 | 茶葉、洛神花
桂花包種 | 茶葉、桂花
產地:台灣
淨重:30g(3g/袋),共10入
包裝方式:10個裸包/立袋
包裝尺寸:長12cm 寬5cm 高21cm
製造日期:標示於產品包裝上
保存期限:保存三年,開封後建議2-3個月內飲用完畢