《KiKi食品雜貨》椒麻拌麵5包/袋(全素)

※嚴選辣椒粉與現磨花椒、獨特醬汁的完美相遇。
※特選手工陽光日曬風乾麵條,天然防腐不添加大量鹽巴。
※乾麵、湯麵都很可以。
※4/26起陸續出貨
NT$199
商品編號: E0103050062

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商品介紹

嚴選辣椒粉與現磨花椒、獨特醬汁的完美相遇,讓您可以在家料理可體驗到椒麻麵的香、麻、辣,做成乾麵、湯麵各有風味。

麵條特別選用手工日曬麵,透過天然陽光日曬風乾,即能達到天然防腐功能,口感Q彈、久煮不爛、絶對天然又好吃。產品不添加防腐劑讓您食在安心。

台南是個日曬充足的美食寶庫,自早年就是古法製麵曬麵的產地,透過天然陽光日曬風乾,即能達到天然防腐功能,不同於一般麵線需要加入大量鹽巴防腐,因此,做過日光浴的手工麵沒有你看不懂名字的添加物,僅以麵粉和水手工製作,絕對安全健康。

製麵過程中,最重要的就是日曬。先將手工折成扇形的麵體一一擺放在鏤空的竹篩上,經過兩天充滿正能量的強烈日照,每兩小時要翻面一次,讓麵線都能均勻受熱,吃得苦中苦,才能蛻變成為麵上麵-口感Q彈、久煮不爛、絕對天然又好吃。

最佳煮麵方式:
1. 將鍋內加水煮沸
2. 麵條置入滾水中
3. 輕拌開麵條使其均勻受熱,約烹煮3-5分鐘視個人喜好調整麵條軟硬度
4. 將煮熟的麵條倒入濾網濾乾
5. 將麵條置入碗中,加入醬包及適量椒麻粉
6. 拌勻後美味可口的KIKI椒麻拌麵即完成。(亦可添加蔥花風味更佳唷!)

商品成分:
1. 麵條 / 麵粉、水、鹽、無水碳酸鈉
2. 醬包 / 純釀造醬油、椒麻油(大豆沙拉油、花椒香料、辣椒香料)、抗氧化劑(混合濃縮生育醇、葵花籽油)
3. 辣椒粉 / 辣椒粉、花椒粉

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規格說明

淨重:90公克X 5包

保存期限:一年(未開封)

保存方式:因商品未添加防腐劑,請常溫保存並置於陰涼處,避免陽光照射及潮濕。開封後請立即食用,若未食用請密封冷藏。

過敏源資訊:本產品含有小麥、大豆及其製品,不適合其過敏體質者食用

原產地:台灣

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