《愛盲》健康穀物禮盒-F組(紫米+白米+紅豆+藜麥)

愛盲團隊深訪產地，尋找在地安全食材

「微風吹來，是清新香氣盈滿身心
眼中所映，是黃金田飽滿的稻穗
耳邊響起，是綠波起舞的沙沙聲」

台灣的聳立山脈，蔚藍天空，柔軟白雲，涼澈溪水
這樣的自然環境，孕育出絕佳的肥沃腹地
農民的樂天、堅持及辛苦的汗水，認真地呵護這片上天賜予的土地

愛盲團隊直訪台灣各地特色小農
契作友善農耕栽種白米、糙米、紫米，與履歷認證紅豆等...穀物類農作物
產地限量直送並由愛盲身心障礙員工用心包裝
感恩大地豐收及良善的循環，也感謝一起幫盲傳遞愛的您！

愛盲健康穀物禮盒的稻米為愛盲與台東小農公益合作，來自池上好山好水的稻米田所種出的稻米，由小農自種自碾，採友善農耕方式種植，稻米一年採收二期(6月/12月)，每期採收均經過池上鄉公所認證；而紅豆來自高雄大寮紅豆區，顆顆飽滿口感綿密，一年只採收一期，全程手工採收不用落葉劑，生產履歷認證。

契作在地小農自然農法耕作，友善土地也友善朋友們的健康！

農作物小叮嚀:每一期的稻米可能會因天氣、溫度、雨水等自然環境因素影響，所以品質及外觀不一定會完全相同～

愛盲白米：來自好山好水的台東池上，高雄139號米，因個頭不高，被歸類為半矮性品種，外觀不佳，心背腹白，因此俗稱醜美人。 但米小志氣高，這樣的米飯吃起來口感Ｑ軟有黏性，米粒短圓飽滿，食味值與日本稻米不相上下，所以外銷日本時，引起日本人的讚嘆，也適合拿來作壽司，是台灣自五十年代以來，長期種植的優良米種唷！

愛盲紫米(黑糯糙米)：來自好山好水的台東池上，是黑色的糯糙米，我們都知道糙米是健康養生的，而它比一般的糙米多了份水溶性花青素都在穎果皮上才會有黑色的顏色，所以一定要以糙米的形態才能保留住最有營養價值的部分。因為它是水溶性在洗米這個步驟就會開始大量流失營養，但愛盲紫米比較特別，它是在烹煮加熱時才會大量溶出花青素，差異點就是在這源自天然的偶然。不管品名是紫米或黑米，我們在內容的標示都會標註黑糯糙米，告訴我們的朋友它比白米低GI、高膳食纖維、富花青素抗氧化的健康米食。
※紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素，是煮食、加工副食品、食療的佳品。
※食用方法：紫米富有純天然營養色素和色氨酸，下水清洗或浸泡會出現掉色現象(營養流失)，因此不宜用力搓洗，洗米水有紅紫色也不用驚慌，這是正常現象唷！

愛盲紅豆：來自高雄大寮，由台灣在地農民採自然農法耕種，品種為10號紅豆，結合8號香氣與9號飽滿，顏色鮮紅富含水份，愛盲長年熱銷口碑商品。

藜麥：又稱印地安麥、奎藜、灰米或小小米，是一種南美洲高地特有的穀類植物，其種子可食，古印加人把藜麥稱作五穀之母，藜麥原產於安地斯山脈，是南美洲最早的作物之一。

藜麥目前在歐美是有機健康穀類的熱門產品，被視為有機穀類之王，被稱作營養黃金，聯合國糧農組織（FAO）研究認為藜麥是唯一一種單體植物可滿足人體基本營養需求的食物，且具有接近人體氨基酸組成的優質蛋白質，所以正式推薦藜麥為最適宜人類的完美“全營養食品”，列為全球10大健康營養食品之一。

● 內容物：白米600g*1包，紫米600g*1包，紅豆300g*1包，三色藜麥300g*1包

● 三色藜麥成分：有機白藜麥、有機紅藜麥、有機黑藜麥

● 保存期限：常溫乾燥陰涼處，白米6個月、紫米8個月、紅豆18個月、藜麥3年。

● 有效日期：標示於外盒。

● 產地：台東池上 (白米) (紫米)、高雄大寮 (紅豆)、玻利維亞 (藜麥)。

● 禮盒尺寸：27×20×6.5cm。