《愛盲》健康油米ECO BOX禮盒(紫米+初榨橄欖油)

Olitalia特級橄欖油在壓榨沉澱後，於暗室裡直接封瓶，如此的傳統工法，可以把橄欖天生的美味與成份充份保留。
第一道初榨冷壓等級(Extra Virgin)： Cold pressed奧莉塔特級橄欖油，完全不經過人工雕琢，

這樣自然的呈現方式，可以透過它本身帶有的濃郁果香味，由嗅覺感受到心裡。

愛盲團隊深訪產地，尋找在地安全食材

「微風吹來，是清新香氣盈滿身心

眼中所映，是黃金田飽滿的稻穗

耳邊響起，是綠波起舞的沙沙聲」

台灣的聳立山脈，蔚藍天空，柔軟白雲，涼澈溪水

這樣的自然環境，孕育出絕佳的肥沃腹地

農民的樂天、堅持及辛苦的汗水，認真地呵護這片上天賜予的土地

愛盲團隊直訪台灣各地特色小農

契作友善農耕栽種白米、糙米、紫米，與履歷認證紅豆等...穀物類農作物

產地限量直送並由愛盲庇護工場身心障礙員工用心包裝

感恩大地豐收及良善的循環，也感謝一起幫盲傳遞愛的您！

紫米的營養：紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素，是煮食、加工副食品、食療的佳品。

食用方法：紫米富有純天然營養色素和色氨酸，下水清洗或浸泡會出現掉色現象(營養流失)，因此不宜用力搓洗，洗米水有紅紫色也不用驚慌，這是正常現象唷！

建議可以購買愛盲生機紅豆一同煮成紅豆紫米粥哦！

也可以購買愛盲白米、糙米、三色藜麥一起煮食美味營養滿分的多穀飯呢！

愛盲紫米是黑色的糯糙米，我們都知道糙米是健康養生的，而它比一般的糙米多了份水溶性花青素都在穎果皮上才會有黑色的顏色，所以一定要以糙米的形態才能保留住最有營養價值的部分。

因為它是水溶性在洗米這個步驟就會開始大量流失營養，但愛盲紫米比較特別，它是在烹煮加熱時才會大量溶出花青素，差異點就是在這源自天然的偶然。

不管品名是紫米或黑米，我們在內容的標示都會標註黑糯糙米，告訴我們的朋友它比白米低GI、高膳食纖維、富花青素抗氧化的健康米食。

源天然農夫小羅自然農法耕作，友善土地也友善朋友們的健康！

農作物小叮嚀:每一期的稻米可能會因天氣、溫度、雨水等自然環境因素影響，所以品質及外觀不一定會完全相同!

●內容物：愛盲生機紫米600g、奧利塔特級初榨橄欖油250ml。

●保存期限：常溫乾燥陰涼處，紫米8個月、橄欖油2年。

●禮盒尺寸：18*21*5.5公分， 提盒裝。

紫米產地：台東池上。

橄欖油產地：義大利。