★免運★
★廠商直配★
★預計出貨期間:8/26~9/11★
★(依農民實際採收期排單出貨!恕不接受指定日期及時間,敬請見諒!)★
『三保證、一堅持』
v保證老欉文旦
v保證甜度10度以上
v保證麻豆嚴選
v堅持友善耕作 產銷履歷與產地團體商標雙認證
●文旦產期
大約於每年『白露』節氣前10~15天開始採收,上市前已經過消水階段,通常中秋節前即可享用
●保存方法
購回後,讓文旦繼續消水,拆箱存放於通風陰涼處,無陽光直射處,否則久存不易,且會有發效變味的可能,等到皮皺,略泛黃後,再食用更具口感及美味。
如發現柚皮上有指印般較深褐色斑時,請趁未傷及果肉前提早食用。
●賞味時機
最佳賞味時機為消水後1~3周內,如果皮是青黃色就是文旦未充份消水,果肉還未吸收果皮水份,表示文旦很新鮮旦還不是食用的時機,消水也不可以過度,肉質會變纖細鬆軟,酸度雖會消失,但也容易使文旦本身糖份自然發酵,產生酒味,影響口感。
●賞味注意事項
文旦品嚐時不宜將撥過外皮的手及刀具,直接繼續接觸到果肉,因為文旦柚皮含有豐富的精油,其味道帶有苦辣感,會直接影響到文旦口感。
內容物規格:頂級文旦6粒/箱。
葷素別:全素。
保存期限/方式:存於室內通風陰涼處,勿直接日曬或放高溫處,剝皮後請盡速食用完畢。
禮盒尺寸:33×22×15公分,提盒式禮盒。
產地:台灣。