《KiKi食品雜貨》椒麻拌麵-5包/袋

嚴選辣椒粉與現磨花椒、獨特醬汁的完美相遇，讓您可以在家料理可體驗到椒麻麵的香、麻、辣，做成乾麵、湯麵各有風味。

麵條特別選用手工日曬麵，透過天然陽光日曬風乾，即能達到天然防腐功能，口感Q彈、久煮不爛、絶對天然又好吃。產品不添加防腐劑讓您食在安心。

台南是個日曬充足的美食寶庫，自早年就是古法製麵曬麵的產地，透過天然陽光日曬風乾，即能達到天然防腐功能，不同於一般麵線需要加入大量鹽巴防腐，因此，做過日光浴的手工麵沒有你看不懂名字的添加物，僅以麵粉和水手工製作，絕對安全健康。

製麵過程中，最重要的就是日曬。先將手工折成扇形的麵體一一擺放在鏤空的竹篩上，經過兩天充滿正能量的強烈日照，每兩小時要翻面一次，讓麵線都能均勻受熱，吃得苦中苦，才能蛻變成為麵上麵-口感Q彈、久煮不爛、絕對天然又好吃。

最佳煮麵方式：
1. 將鍋內加水煮沸
2. 麵條置入滾水中
3. 輕拌開麵條使其均勻受熱，約烹煮3-5分鐘視個人喜好調整麵條軟硬度
4. 將煮熟的麵條倒入濾網濾乾
5. 將麵條置入碗中，加入醬包及適量椒麻粉
6. 拌勻後美味可口的KIKI椒麻拌麵即完成。(亦可添加蔥花風味更佳唷!)

商品成分：
1. 麵條 / 麵粉、水、鹽、無水碳酸鈉
2. 醬包 / 純釀造醬油(水、醬汁(水、食鹽、脫脂大豆、小麥、酒精)、糖、鹽、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、著色劑(焦糖色素)、甜味劑(醋磺內酯鉀))、椒麻油(大豆沙拉油、花椒香料、辣椒香料)、抗氧化劑(混合濃縮生育醇) 
3. 辣椒粉 / 辣椒粉、花椒粉

KIKI椒麻粉檢驗報告

淨重：90公克X 5包

保存期限：一年（未開封）

保存方式：因商品未添加防腐劑，請常溫保存並置於陰涼處，避免陽光照射及潮濕。開封後請立即食用，若未食用請密封冷藏。

過敏源資訊：本產品含有小麥、大豆及其製品，不適合其過敏體質者食用

原產地：台灣